三宮で神戸牛のステーキ、魚・肉料理、旬の野菜とパスタをカウンターで

おいしいに向き合う時間
今、できることを求めて

神戸牛

地球上で1日に12頭分しか出回らない、
神戸牛の中でも希少なランプは、
繊維が細かく、驚くほどにやわらかいことが特長です。
素材の美味しさを引き出すためステーキは、
紀州備長炭を使用し薫り高く焼き上げご提供します。

活け魚

神戸市・三宮にあるイタリアン
「神戸旬膳 K's Kitchen（ケイズキッチン）」の
おすすめは
兵庫県産の天然活魚を使った一皿。
ご予約いただいた時間から、
逆算をし、店内の生け簀の活魚を
神経締めにしたなんとも贅沢な逸品です。

野菜

兵庫県丹波産のものを中心に仕入れる
新鮮な野菜たち。
トマトだけは、静岡のアメーラを取り扱っています。
シェフが自分で確かめた素材のみを
ご提供するのがK'sのスタイルです。